屠宰類污水排放標準是指針對屠宰場及肉類加工工業(yè)廢水排放所制定的一系列環(huán)保規(guī)定，旨在控制廢水的排放量、排放水質(zhì)，以保障環(huán)境和公共衛(wèi)生安全。以下是對屠宰類污水排放標準的詳細介紹：

　　一、主要依據(jù)

　　目前，屠宰類污水排放標準主要依據(jù)《屠宰及肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB 13457)執(zhí)行，該標準是對《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB 13457-92)的修訂。新建企業(yè)自2026年1月1日起，現(xiàn)有企業(yè)自2027年1月1日起，需按照新標準執(zhí)行，原標準同時廢止。此外，在實際操作中，還需參考《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)和《養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》(GB18596-2001)等相關(guān)規(guī)定。

　　二、排放標準

　　水質(zhì)標準：屠宰場污水的水質(zhì)需達到一定的排放標準。例如，化學(xué)需氧量(COD)的排放標準通常要求在較低數(shù)值以下，以確保廢水中的有機物得到有效去除。五日生化需氧量(BOD5)和懸浮物(SS)等指標也有相應(yīng)的排放限值。

　　排放方式：屠宰場廢水在排放前必須進行處理，且排放需經(jīng)過配套的排污管網(wǎng)進入污水處理廠進行進一步處理。這有助于確保廢水在排放前達到國家和地方的環(huán)保要求。

　　排放量標準：屠宰場的污水排放量需根據(jù)屠宰場規(guī)模和生產(chǎn)水平進行控制。大型屠宰場的污水排放量更應(yīng)嚴格控制，以減少對環(huán)境的污染。

　　三、其他要求

　　監(jiān)測與報告：屠宰場需定期對其污水進行監(jiān)測，并向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門報告監(jiān)測結(jié)果。這有助于及時發(fā)現(xiàn)和處理潛在的環(huán)保問題。

　　信息公開：根據(jù)新標準的要求，屠宰及肉類加工工業(yè)企業(yè)需按規(guī)定公開其排污信息，接受社會監(jiān)督。

　　綜上所述，屠宰類污水排放標準是一套嚴格的環(huán)保規(guī)定，旨在確保屠宰場及肉類加工工業(yè)的廢水排放不會對環(huán)境和公共衛(wèi)生造成危害。